首先，菊花按照花型可以分为单瓣和复瓣两大类。单瓣品种主要有白菊、毫菊、贡菊、杭菊、滁菊、亳菊等，这些品种多属于寒性中药材，具有清热解毒、平肝明目等功效。而复瓣品种则主要有扁形复菊、球形复菊、莲座形复菊、案头菊等，这些品种多属于温性中药材，具有疏风热、利咽喉等功效。
其次，菊花按照产地可以分为浙江菊、亳菊、滁菊、贡菊等，其中浙江菊和亳菊属于寒性中药材，具有清热解毒、平肝明目等功效；而滁菊和贡菊则属于温性中药材，具有疏风热、利咽喉等功效。
最后，除了品种和产地之外，菊花的质量还与其采摘时间、干燥程度等因素有关。一般来说，采摘时间越早的菊花品质越好，因为采摘时间越早，菊花的药效成分保留得越完整。
综上所述，菊花凉性大小与品种、产地以及采摘时间等因素有关。在选择菊花时，应该根据自己的需求和体质情况选择合适的品种和产地，同时注意采摘时间和干燥程度等因素，以保证菊花的品质和药效。
