美容美体艺术是一门结合了美学、医学、营养、心理学等多个学科的综合性专业，旨在培养具备专业知识和技能的美容美体、芳香疗法、SPA等领域的专业人才。

在美容美体艺术专业中，学生需要学习美容美体、芳香疗法、SPA等基本技能，同时还需要掌握相关的医学、营养学、心理学等多学科知识，包括皮肤护理、按摩技巧、营养学、心理学等。

对于新高考美容美体艺术专业选科要求，不同的学校和专业可能会有所不同。一般来说，美容美体艺术专业需要学生具备一定的美术基础和审美能力，因此建议选择一些与美术相关的科目，如美术、设计等。此外，建议选择一些与医学、营养学相关的科目，如生物、化学等。

总之，美容美体艺术专业是一门综合性较强的专业，需要学生具备多学科的知识和技能，因此建议学生在选择科目时，注重学科的多样性和综合性。