在Photoshop中，新建图层时出现黑白格子或灰白格子的情况可能是由于以下原因导致的：

1. 颜色模式设置不正确：在创建新图层时，您需要选择正确的颜色模式。例如，如果您要创建一个RGB颜色模式的图层，则应选择“RGB颜色”模式。如果选择不正确的颜色模式，则会出现黑白或灰白格子。
2. 图层混合模式设置不正确：在创建新图层时，您需要选择正确的图层混合模式。例如，如果您要创建一个叠加模式的图层，则应选择“叠加”模式。如果选择不正确的图层混合模式，则会出现黑白或灰白格子。
3. 图层不透明度设置不正确：在创建新图层时，您需要设置图层的不透明度。如果图层的不透明度设置为0%，则会出现黑色格子；如果设置为100%，则会出现白色格子。如果设置不正确，则会出现黑白或灰白格子。

因此，如果您在创建新图层时遇到黑白或灰白格子的问题，请检查您的颜色模式、图层混合模式和图层不透明度设置是否正确。