贵州理工学院目前设有18个学院和1个教学中心，涵盖了理、工、管、文、法、经、教育、艺术等多个学科门类。其中，学院包括：理学院、工学院、能源与机械工程学院、电子信息工程学院、计算机科学与技术学院、建筑与环境学院、土木工程学院、化学与化工学院、生物与环境工程学院、数理学院、财经学院、管理学院、艺术与传媒学院、外国语学院、思想政治理论教学部、体育部和继续教育学院等。
专业方面，贵州理工学院提供了丰富的选择。以2021年为例，工学院的本科专业包括：机械工程、材料成型及控制工程、能源与动力工程、电气工程及其自动化、电子信息工程、通信工程、计算机科学与技术、软件工程、数字媒体技术、建筑学、城乡规划、土木工程、化学工程与工艺、制药工程等。
此外，财经学院的本科专业包括：经济学、国际经济与贸易、财政学、金融学、投资学、金融工程、工商管理、市场营销、会计学、财务管理等。管理学院的本科专业包括：信息管理与信息系统、工程管理、物流管理、人力资源管理、旅游管理、市场营销等。艺术与传媒学院的本科专业包括：视觉传达设计、环境设计、产品设计等。
总的来说，贵州理工学院提供了一个多样化的学科设置和丰富的专业选择，以满足不同学生的学习需求和发展目标。
