闽江师范高等专科学校2021年的录取分数线是根据不同的省份和招生专业而异的。以下是2020年和2021年该校在福建省的录取分数线：

2020年，闽江师范高等专科学校在福建省的理科最低录取分数线为449分，文科最低录取分数线为447分。

2021年，闽江师范高等专科学校在福建省的理科最低录取分数线为439分，文科最低录取分数线为432分。

从这些数据可以看出，该校的录取分数线相对较低，适合成绩一般的学生报考。此外，该校还提供了许多不同的专业供学生选择，包括小学教育、学前教育、美术教育、计算机科学等等。对于想要进入师范类专业的同学来说，这是一个很好的选择。