2021年广州大学广东省的最低录取分数线为物理类518分，历史类528分。2021年广州大学在不同省份和不同专业的录取分数线都有所不同，且每年分数线也会随报考人数和招生计划的变化而变化，所以无法确定一个准确的答案。考生可以参考往年的分数线作为参考，同时结合自己的实际情况和意向专业，理性报考。