湖南工程学院不是211大学，也不是一本大学。

湖南工程学院位于湖南省湘潭市，是湖南省人民政府与国家工业和信息化部共建高校、湖南省“国内一流学科”建设高校，入选服务国家特殊需求博士人才培养项目。学校的办学历史可以追溯到1951年，时为湘潭师范学校；1984年更名为湘潭工学院；2001年与湖南科技大学易俗河分校合并组建湖南工程学院。

综上所述，湖南工程学院不是211大学，也不是一本大学。它是一所位于湖南省湘潭市的普通本科高等学校，以工科为主，工、文、经、管、法、艺等多学科协调发展。