劳动与社会保障专业是一个注重理论与实践相结合的学科，旨在培养学生具备扎实的经济学、社会学和公共政策知识，并能够应用这些知识解决实际问题。下面是中国开设劳动与社会保障专业的部分院校及其录取限制：

1. 北京大学：劳动与社会保障专业方向旨在培养具有国际视野和领导能力的高素质人才，学生需要具备一定的数理基础和经济、管理、法律等方面的知识背景。录取时，考生需要参加高考，并且需要具备较好的英语水平、数学成绩和综合素质。
2. 清华大学：劳动与社会保障专业方向旨在培养具有国际视野和创新能力的公共管理人才，学生需要具备一定的数学、统计学和计算机科学背景。录取时，考生需要参加高考，并且需要具备较好的英语水平、数学成绩和综合素质。
3. 复旦大学：劳动与社会保障专业方向旨在培养具有扎实的经济学和社会科学基础，并能够应用这些知识解决实际问题的公共管理人才。录取时，考生需要参加高考，并且需要具备较好的英语水平、数学成绩和综合素质。
4. 上海交通大学：劳动与社会保障专业方向旨在培养具有国际视野和创新能力的公共管理人才，学生需要具备一定的数学、统计学和计算机科学背景。录取时，考生需要参加高考，并且需要具备较好的英语水平、数学成绩和综合素质。
5. 南京大学：劳动与社会保障专业方向旨在培养具有扎实的经济学和社会科学基础，并能够应用这些知识解决实际问题的公共管理人才。录取时，考生需要参加高考，并且需要具备较好的英语水平、数学成绩和综合素质。
6. 浙江大学：劳动与社会保障专业方向旨在培养具有国际视野和创新能力的公共管理人才，学生需要具备一定的数学、统计学和计算机科学背景。录取时，考生需要参加高考，并且需要具备较好的英语水平、数学成绩和综合素质。