园艺技术专业是一门涵盖了植物学、生物学、环境科学、土壤科学等多个学科的综合性专业，主要培养具备园艺产业相关理论知识、实践技能和创新创业精神的高素质技术技能人才，旨在满足园艺产业转型升级和高质量发展的需求。

就业方向：

园艺技术专业毕业生可以在以下领域就业：

1. 园艺产业相关领域，如园艺植物种植、生产、加工、销售等；
2. 农业科技推广机构，从事农业技术推广、科普宣传等工作；
3. 农业管理部门，从事农业管理、执法等工作；
4. 生态环境保护与建设领域，从事生态修复、环保工程等工作；
5. 其他相关领域，如园林设计、景观设计等。

就业岗位：

园艺技术专业毕业生可以在以下岗位中就业：

1. 园艺技术员，负责园艺植物的种植、养护、繁殖等工作；
2. 农业技术推广员，负责农业技术推广、宣传等工作；
3. 农业管理干部，从事农业管理、行政执法等工作；
4. 生态环境修复工程师，负责生态修复、环保工程等工作；
5. 园林设计师，从事园林设计、景观设计等工作。

总之，园艺技术专业的就业方向十分广泛，毕业生可以在多个领域中找到适合自己的工作机会。