建筑消防技术是一门涉及到建筑安全和防火管理的综合性学科，对于建筑消防技术的专业选科要求一般较高，通常需要选择物理、化学、生物、地理等科目作为基础科目。

建筑消防技术的学习课程主要包括：

1. 建筑防火设计：学习建筑防火设计的原理和方法，了解建筑火灾的危害和防范措施。

2. 建筑消防设施：了解建筑消防设施的类型和作用，掌握建筑消防设施的操作和维护方法。

3. 火灾应急疏散：学习火灾应急疏散的方法和策略，了解如何组织人员疏散和逃生。

4. 火灾扑救：学习火灾扑救的基本方法和技能，了解灭火器的种类和使用方法。

5. 消防管理：学习消防管理的理论和实践，了解如何制定消防规划和监督消防工作。

以上是建筑消防技术的一些基本课程，学习这些课程需要具备物理、化学、生物、地理等基础科目的知识，同时还需要具备一定的实践操作能力和应变能力。因此，对于建筑消防技术专业来说，选科要求一般较高。