食品科学与工程是一个涉及生物学、化学、营养学、工程学等多个学科的综合领域，对于该领域的研究生教育，不同学校和地区的教学水平和师资力量存在差异。以下是一些食品科学与工程考研难度的排名，供您参考：

1. 清华大学：作为国内顶尖的综合性大学，清华大学在食品科学与工程领域拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施，其研究生教育水平一直处于国内领先地位。
2. 北京大学：作为国内顶尖的综合性大学，北京大学在食品科学与工程领域也有较强的教学和研究实力，其研究生教育水平也较高。
3. 上海交通大学：上海交通大学在食品科学与工程领域拥有较强的师资力量和先进的教学设施，其研究生教育水平也较高。
4. 中国农业大学：中国农业大学在食品科学与工程领域拥有较强的教学和研究实力，其研究生教育水平也较高。
5. 江南大学：江南大学在食品科学与工程领域拥有较强的师资力量和先进的教学设施，其研究生教育水平也较高。
6. 华南理工大学：华南理工大学在食品科学与工程领域拥有较强的师资力量和先进的教学设施，其研究生教育水平也较高。
7. 南京农业大学：南京农业大学在食品科学与工程领域拥有较强的教学和研究实力，其研究生教育水平也较高。
8. 天津大学：天津大学在食品科学与工程领域拥有较强的师资力量和先进的教学设施，其研究生教育水平也较高。
9. 华中农业大学：华中农业大学在食品科学与工程领域拥有较强的教学和研究实力，其研究生教育水平也较高。
10. 西南大学：西南大学在食品科学与工程领域拥有较强的师资力量和先进的教学设施，其研究生教育水平也较高。