机场电工是指在机场内从事电气工程安装、维护和检修工作的专业技术人员。他们的主要职责是保障机场电气系统的正常运行，确保机场的航班安全和正常运行。

机场电工技术专业就业方向与就业岗位主要包括：

1. 机场电气工程师：负责机场电气工程的设计、施工和维护，需要有扎实的电气工程知识和技能。
2. 机场电工技师：负责机场电气设备的安装、维护和检修，需要有丰富的实践经验和技能水平。
3. 机场电气设备维护工程师：负责机场电气设备的维护和检修，需要有丰富的电气设备维护和检修经验。
4. 机场配电工程师：负责机场配电系统的设计、施工和维护，需要有扎实的电气工程知识和技能。
5. 机场弱电工程师：负责机场弱电系统的设计、施工和维护，需要有扎实的通信工程知识和技能。

总之，机场电工技术专业就业方向非常广泛，需要具备扎实的电气工程、通信工程等相关知识和技能，同时还需要具备丰富的实践经验和技能水平。