大学的课程安排因学校和专业而异，但是通常来说，大二的课程数量和难度都会增加。这是因为在大一阶段，学生们通常需要适应大学生活和学习节奏，掌握基础知识和技能。而到了大二，学生们已经掌握了必要的知识和技能，可以开始深入学习专业课程，同时也会接触到更多的选修课程和实践活动。

此外，大学通常在大二时开始专业课程的学习，这意味着学生们需要花费更多的时间和精力来学习这些课程。因此，大二的课程数量和难度都会比大一更高。

当然，具体情况还要根据学校和专业来具体分析。但是一般来说，大二的课程数量和难度都会比大一更高。