1. 化学工程与技术：该专业是郑州大学“双一流”建设学科之一，拥有一支高水平的师资队伍和研究团队，在化学工程、材料科学、能源化工等领域具有显著的研究成果。
2. 水利工程：郑州大学水利科学与工程学科群是国内水利工程领域的重要研究机构之一，在水利水电工程、水资源利用、水环境治理等方面具有丰富的实践经验和研究成果。
3. 临床医学：郑州大学医学院拥有优秀的师资力量和先进的教学设施，在临床医学、基础医学、公共卫生等领域具有较高的学术水平和临床实践能力。
4. 新闻传播学：郑州大学新闻与传播学院是国内知名的新闻传播学院之一，在新闻学、广告学、公共关系学等领域具有深厚的学术积淀和教学经验。
5. 考古学：郑州大学考古学专业是国内一流的考古学科之一，拥有一支高水平的考古学家和历史学家团队，在史前考古、文化遗产保护等方面具有丰富的实践经验和研究成果。
除了以上较为热门的专业外，郑州大学还有一些较为冷门的专业，如哲学、历史学、地理科学、心理学等，这些专业也有着深厚的学术积淀和优秀的师资力量，适合对特定领域感兴趣的学生选择。
