高三学日语高考是否会影响其他科目，这个问题需要具体情况具体分析。一般来说，学习日语不会直接影响其他科目的高考成绩，因为高考是中文环境考试，除了日语之外，其他科目仍然使用中文进行考试。但是，学习日语可能会影响考生在某些科目上的表现，因为日语和中文有一定的相似之处，学习日语可能会让考生更容易掌握一些中文相关的知识。

此外，学习日语可能会增加考生的学习负担，因为日语是一门全新的语言，需要花费更多的时间和精力去学习和掌握。如果考生在学习日语的同时还要兼顾其他科目的学习，可能会感到压力较大，影响整体的学习效果。

总之，学习日语高考是否会影响其他科目，取决于考生的个人情况和选择。如果考生认为学习日语有助于提高自己的综合素质，并且能够合理安排时间，那么学习日语可能会成为一种有益的选择。