安庆职业技术学院艺术类专业包括环境艺术设计、电脑美术设计、影视动画。该学院拥有优秀的师资力量和完备的教学设备，环境艺术设计课程包括美术基础、计算机辅助设计、效果图制作、装饰工程预算、毕业设计等；电脑美术设计课程包括平面色彩构成、摄影基础、美术欣赏、电脑设计软件、FLASH制作等；影视动画课程包括动画概论、素描、色彩、速写、建模、渲染、角色表演、动画运动规律等。此外，学院还设有素描、色彩、国画、书法、摄影等选修课程。

在艺术类专业方面，安庆职业技术学院注重学生的实践能力和创新能力的培养，积极为学生提供各种实践机会和实习平台。该学院在安徽省乃至全国享有很高的声誉，培养了大批优秀人才，得到了社会各界的高度评价。

此外，该学院与多家企业和机构建立了紧密的合作关系，为学生提供了更多的就业机会和实践经验。学生毕业后可以在室内设计公司、建筑公司、广告公司等企事业单位从事室内设计、效果图制作、平面广告设计、网站设计等工作。

总之，安庆职业技术学院艺术类专业是一所值得家长和学生信赖的专业，为学生提供了广阔的发展前景和就业机会。