宜宾职业技术学院是一所综合类全日制普通公办高等职业院校，以工科类和医药健康类专业为主，同时也开设了部分文科类专业。对于内向的女文科生来说，以下专业可能比较适合：

1. 护理学专业：宜宾职业技术学院的护理学专业培养的是具备护理学以及相关学科的基本理论和技能的高级护理人才。除了学习基础的医学知识，还需要具备较强的沟通能力和团队协作能力，适合内向的女孩子。
2. 药学专业：药学专业培养的是具备药学基础理论、知识和技能的高级药学人才。除了学习基础的医学知识，还需要具备较强的实验操作能力和分析解决问题的能力，适合内向的女孩子。
3. 医学检验技术专业：医学检验技术专业培养的是具备医学检验基本理论和技能的高级医学检验人才。除了学习基础的医学知识，还需要具备较强的实验操作能力和分析解决问题的能力，适合内向的女孩子。
4. 医学影像技术专业：医学影像技术专业培养的是具备医学影像学基本理论和技能的高级医学影像人才。除了学习基础的医学知识，还需要具备较强的实验操作能力和分析解决问题的能力，适合内向的女孩子。
5. 健康管理专业：健康管理专业培养的是具备健康管理基本理论和技能的高级健康管理人才。除了学习基础的医学知识，还需要具备较强的沟通能力和团队协作能力，适合内向的女孩子。

以上仅是个人建议，具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。