应用化工技术专业是一门较为综合的学科，主要涉及化学、化工、生物、材料、环境等多个领域，其应用范围非常广泛。虽然该专业在一些地区或国家可能相对较为冷门，但在其他地区或国家，它却是一门非常热门的专业。

应用化工技术专业涉及的领域非常广泛，包括石油化工、能源化工、日化用品、食品添加剂、制药、环保等多个领域。随着科技的不断进步，该专业在工业生产、环境保护、新能源等领域的应用也越来越广泛。因此，该专业毕业生就业前景非常广阔，可以在化工、制药、环保、能源等领域从事研究、开发、生产、管理等工作。

在应用化工技术专业的学习中，学生需要掌握化学、化工、生物、材料、环境等多个领域的知识和技能，包括有机化学、无机化学、分析化学、物理化学、化工原理、化工工艺学、化工设备等课程。此外，学生还需要掌握实验技能和操作技能，包括实验设计、实验操作、实验数据处理等。

总之，应用化工技术专业是一门非常有前景的专业，其应用范围广泛，就业前景广阔。如果你对化学、化工等领域感兴趣，并且愿意不断学习和探索，那么应用化工技术专业将是一个非常不错的选择。