该学院于2009年5月经内蒙古自治区人民政府批准、教育部备案，由原乌兰察布医学高等专科学校、集宁师范学校和集宁师范高等专科学校附属师范学校合并组建而成，其办学历史可以追溯到1958年。
学院占地面积为1100余亩，建筑面积21.6万平方米，教学仪器设备总值3498.3万元，图书馆藏书47.4万册。学院设有13个二级院系，开办有44个高职专业，有专任教师427人，全日制在校生5071人。
此外，学院还设有集宁师范学院成人高等学历教育本、专科专业，涵盖文、理、工、教育、法、经管、艺术、体育等多个领域。同时，乌兰察布职业学院附属医院是一所集医疗、教学、科研、预防保健为一体的综合性二级甲等医院，也是巴彦淖尔市、鄂尔多斯市医疗保险及工伤保险协议单位。
总体来说，乌兰察布职业学院是一所办学规模较大、专业设置较为齐全、教学质量较为优秀的公立高等职业学校，为当地及周边地区培养了大批优秀的人才。
