飞行器维修技术是一门涉及机械、电子、航空、计算机等多个学科的综合性专业，主要培养具备飞行器维修、检测、管理等方面能力的技术人才。在新高考背景下，飞行器维修技术专业的选科要求可能因不同的学校和专业而有所不同，一般来说，物理和化学是必备科目，同时建议选择机械、电子、计算机等相关科目。

首先，物理是飞行器维修技术专业的基础科目，涉及力学、光学、电学等多方面的知识，对于机械、电子设备的基本原理和运行规律有深入的理解。

其次，化学也是一门基础科目，涉及有机、无机、分析化学等方面的知识，对于材料、涂料、润滑剂等材料的选择和使用有重要的指导作用。

此外，机械、电子、计算机等相关科目也是必备科目，对于飞行器维修技术专业的学习和就业有着重要的影响。例如，机械制图、机械设计等课程需要掌握机械制图和机械设计的基本原理和方法；电子技术基础、模拟电路等课程需要掌握电子电路的基本原理和设计方法；计算机原理、C语言等课程需要掌握计算机编程和数据处理的基本技能。

总之，飞行器维修技术是一门综合性较强的专业，需要掌握物理、化学、机械、电子、计算机等多个学科的知识和技能。在新高考背景下，考生在选择专业时应该结合自身兴趣和能力，选择适合自己的专业和科目组合，为未来的职业发展打下坚实的基础。