黎明职业大学位于福建省泉州市。该校是一所经教育部批准设立的全日制普通高等学校，是福建省第二批春季高考招生试点院校。学校由黎明职业大学、黎明开放大学和黎明农林学院组合而成。学校开设有17个二级学院，涵盖了工、文、经、管、法、艺术、体育等多个学科门类，拥有55个专业（方向），其中省级服务产业特色专业11个，省级创新创业教育改革试点专业2个，省级在线精品课程46门。

黎明职业大学的中外合作专业在黎明开放大学下开设。该专业是与澳大利亚新南威尔士州技术与继续教育学院（TAFE）联合开设的，学制为1+1合作办学模式，即在国内学习一年，国外学习一年。学生完成国内课程后，获得黎明开放大学的专科学位，再进入国外合作院校继续完成本科学位。

黎明职业大学是一所教学质量高、专业特色鲜明、注重实践技能培养的学校。学校的各个专业都注重实践教学，并建立了200多个校外实习基地。同时，学校还积极开展国际交流与合作，与多所国外高校开展了合作办学项目。学生毕业后具备较强的就业竞争力，很多毕业生都成为了行业骨干和企业高管。

综上所述，黎明职业大学是一所教学质量高、专业特色鲜明、注重实践技能培养的学校，中外合作专业也是非常不错的选择。