在中国的民办二本高校中，有一些知名的高校在教育领域有着重要的影响力和优秀的师资力量。以下是民办二本院校的排名，仅供参考：

1. 浙江大学城市学院
浙江大学城市学院是中国著名的高等教育机构之一，拥有优秀的师资力量和教学资源，被誉为中国最具有影响力的高校之一。该学院的学科门类齐全，涵盖了文、理、工、管、法、经、史、哲、艺等多个领域。
2. 南京审计大学金审学院
南京审计大学金审学院是一所以财经类专业为主的高等院校，其学科门类涵盖了经济学、管理学、法学、文学、工学等多个领域。该学院拥有一支高水平的师资队伍，教育教学质量得到了社会的高度认可。
3. 浙江大学宁波理工学院
浙江大学宁波理工学院是一所以理工科为主的高等院校，其学科门类涵盖了工、理、文、经、管、法、教育等多个领域。该学院拥有一支高水平的师资队伍，教育教学质量得到了社会的高度认可。
4. 燕山大学里仁学院
燕山大学里仁学院是一所以工科为主的高等院校，其学科门类涵盖了工、理、文、经、管、法等多个领域。该学院拥有一支高水平的师资队伍，教育教学质量得到了社会的高度认可。
5. 南京财经大学红山学院
南京财经大学红山学院是一所以财经类专业为主的高等院校，其学科门类涵盖了经济学、管理学、法学、文学、工学等多个领域。该学院拥有一支高水平的师资队伍，教育教学质量得到了社会的高度认可。

以上排名仅供参考，不同人对高校的评估标准不同，排名结果也会有所不同。