青岛大学中外合作办学专业毕业证与普通专业略有不同，毕业证上会注明是中外合作办学专业。但学位证和教学水平都是一样的，没有区别。毕业证书和学位证书都是由学校签发的，上面都有学校徽标和证书编号等标识。此外，教学水平和教学质量也没有任何不同，都是按照国家标准进行教学的。

青岛大学中外合作办学专业主要是与美国加州大学戴维斯分校合作，开设了食品质量与安全、信息管理与信息系统、生物技术、机械电子工程、国际经济与贸易、金融学、环境设计、视觉传达设计8个专业。这些专业的录取分数线要求较高，需要考生具备一定的英语水平和学科基础。

在选择中外合作办学专业时，考生应该根据自己的兴趣、特长和职业规划来选择适合自己的专业，同时也要注意了解专业的培养方案、教学水平、师资力量、就业前景等方面的情况，以便做出更加明智的决策。