中国画专业排名可以从多个维度来分析，如学术研究能力、师资力量、专业设施、就业前景等。在中国画专业中表现优秀的大学包括中央美术学院、中国美术学院、南京艺术学院、西安美术学院、天津美术学院等。这些学校的中国画专业都有着丰富的历史和传统，以及一流的教师团队和教学资源。

在国家特色专业名单中，中央美术学院的中国画专业被认定为特色专业之一。此外，还有一些综合类大学的中国画专业也表现优秀，如清华大学、南京师范大学、苏州大学等。这些学校的中国画专业注重培养学生对传统文化的理解和表现能力，同时也注重与现代艺术的结合，使学生能够更好地适应当前艺术市场的需求。

总之，中国画专业在不同层次的大学中都有优秀的表现，具体选择哪所大学需要根据个人的兴趣、职业规划、学术研究等因素综合考虑。