天府新区通用航空职业学院开设了多种专业供学生选择，包括但不限于航空运输、航空维修、航空物流、航空管理、航空电子、空中乘务等专业。

这些专业是根据民航产业的需求和发展趋势而设立的，旨在培养具备专业知识和技能的人才，以满足国内外航空公司和机场等单位的用人需求。此外，天府新区通用航空职业学院还提供了一系列相关的职业培训和继续教育课程，包括空乘培训、安检培训、飞行训练等，为有志于从事民航事业的人士提供全面的教育和服务。

总之，天府新区通用航空职业学院的专业设置非常丰富，涵盖了民航领域的各个方面，为学生提供了广阔的职业发展空间和学习机会。