广东邮电职业技术学院2021年招生情况如下：

1. 学考专业最低投档线

广东邮电职业技术学院的学考专业最低投档线为294分。

2. 夏季高考专业最低投档线

广东邮电职业技术学院的夏季高考专业最低投档线为416分。

3. 奖助学金情况

广东邮电职业技术学院为学生提供了多种奖助学金，包括国家奖学金、励志奖学金、企业奖学金、学院奖学金等，最高金额可达10000元。

4. 就业情况

广东邮电职业技术学院一直致力于提高学生的就业能力，与多家知名企业合作，为学生提供实习和就业机会。根据学院官方数据显示，广东邮电职业技术学院的毕业生就业率高达98%。