江西师范大学科学技术学院的宿舍环境非常不错，宿舍设施齐全，每个宿舍都有独立卫生间、独立阳台、宽带网络等，还配有洗衣机等生活设施。宿舍楼内还设有自习室、洗衣房、健身房等公共设施，方便学生使用。

根据学院官方网站公布的信息，江西师范大学科学技术学院的宿舍分为四人间和六人间，床铺均为上床下桌式，配有书架、衣柜等家具。每个宿舍都有独立的卫生间和浴室，采用二十四小时热水供应系统，保证了学生生活的基本需求。

此外，学院还提供了一些特色宿舍，如“太空舱”、“太空舱二人间”等，这些特色宿舍具有更加舒适的居住环境和更加便捷的生活设施，为学生的生活增添了更多的乐趣。

总的来说，江西师范大学科学技术学院的宿舍环境非常不错，设施齐全、环境优美，为学生提供了良好的生活和学习环境。