油气储运工程专业是一门涉及石油、天然气、煤层气、地热等能源的储存、运输和销售等领域的工程学科，其研究和实践对于能源工业的发展和能源利用效率的提高具有重要意义。

在中国的油气储运工程领域，有很多知名的大学和科研机构，其中一些是：中国石油大学（华东）、中国石油大学（北京）、东北石油大学、西安石油大学、西南石油大学、北京石油化工学院、成都理工大学、武汉理工大学、山东理工大学等。这些学校在油气储运工程领域拥有雄厚的师资力量和科研实力，为培养优秀的油气储运工程人才提供了良好的平台。

此外，还有一些其他知名的大学，如清华大学、北京大学、南京大学、复旦大学、上海交通大学等，也开设了油气储运工程相关的专业或课程，为该领域培养了大量的优秀人才。

总之，选择哪所大学进行油气储运工程的研究和学习，需要根据个人的兴趣、专业背景、发展方向和职业规划等因素进行综合考虑。