无人机应用技术专业是一个新兴的领域，就业前景非常广阔。随着无人机技术的不断发展，无人机在军事、民用等领域的应用越来越广泛。无人机驾驶员和工程师的需求量非常大，且工资待遇较高。此外，随着无人驾驶技术的发展，无人机将在更多的领域得到应用，例如物流、农业、测量、搜索和救援等。无人机技术人才的培养也非常重要，因此，该领域的人才需求将会持续增长。总之，无人机应用技术专业的就业前景非常广阔，是一个非常有前途的领域。