资源环境与城市管理专业的课程设置涵盖了资源管理、环境保护、城市规划和管理等多个方面。学生需要掌握相关的理论知识，包括资源管理、环境科学、城市规划、地理信息系统等。此外，学生还需要具备一定的实践能力，如环境监测、城市规划设计、土地资源管理等。
资源环境与城市管理专业的就业方向非常广泛，包括政府机构、环保组织、城市规划设计机构、自然资源管理部门等。毕业生可以在这些领域从事资源管理、环境保护、城市规划和管理等方面的工作。此外，随着城市化进程的加速，城市管理专业人才的需求也在不断增加，毕业生还可以在城市管理部门、房地产开发企业等领域从事相关工作。
总之，资源环境与城市管理专业是一门综合性强的学科，需要学生具备扎实的理论基础和实践能力。通过学习该专业，学生可以掌握资源管理、环境保护、城市规划和管理等方面的知识，为未来的职业发展打下坚实的基础。
