烟台工程职业技术学院是一所公办的全日制高等职业院校，隶属于烟台市人民政府。该学院由烟台市人民政府于1992年批准成立，是山东省第一所以工程命名的高等院校，也是山东省第一所机械类高职院校。

烟台工程职业技术学院开设了涵盖工、理、管、文、法、经、艺等多个领域的专业，包括机械设计与制造、数控技术、汽车电子技术、建筑工程技术、工程造价、计算机应用技术等30多个专业。学院拥有先进的教学设施和实训基地，为学生提供了良好的学习环境和就业机会。

学院师资力量雄厚，拥有一支由教授、副教授、博士、硕士等高学历人才组成的优秀教师队伍。学院还与多家知名企业和行业协会建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实践机会和就业渠道。

总之，烟台工程职业技术学院是一所公办的高等职业院校，具有较高的教学质量和就业前景，是广大青年学子实现自己职业梦想的重要平台。