摄影测量与遥感专业是一门涉及到地理信息系统、计算机视觉、摄影技术等多个领域的综合性学科。该专业毕业生可以在政府、国防、测绘、国土资源管理、环境保护、城市规划、交通运输、医疗卫生等多个领域找到就业机会。

随着科技的发展，摄影测量与遥感技术的应用范围越来越广泛，包括地理信息系统建设、环境监测、城市规划、灾害评估、国防等领域。因此，该专业的就业前景非常广阔。

在大学排名方面，根据2023年中国大学摄影测量与遥感技术专业大学排名，排名前五的大学分别是：北京航空航天大学、武汉大学、中国地质大学（北京）、中国地质大学（武汉）、解放军信息工程大学。这些学校的排名主要基于教学质量、科研实力、师资力量等多个方面进行评估。