安徽粮食工程职业学院开设的艺术类专业有环境艺术设计、产品艺术设计、动漫设计、音乐表演和表演艺术5个专业。该学院是一所以工科为主，工、管、经、文、法、艺多学科相互渗透、协调发展的普通高等院校，是安徽省唯一一所粮食工程职业学院。学院位于蚌埠市大学城，环境优美，交通便利。学院拥有一支结构合理、素质优良的师资队伍，具有“双师型”特点的专兼职结合的专业教师和实践指导教师。学院教学设备齐全，有粮油加工实训中心、计算机实训中心、会计实训中心、艺术实训中心等4个实训中心共200余间实验室，有校外实习实训基地100多个。

安徽粮食工程职业学院粮食工程专业被安徽省教育厅评为特色专业，拥有《粮油机械设备》、《粮食加工与仓储管理》2门省级精品课程，《粮食加工与检测技术》课程为省级教学团队。该学院占地114亩，校舍建筑面积53000平方米，学院拥有教学仪器739台（件），拥有能够满足《粮油加工》和《食品加工》生产性实训的实训中心2个，有集智能粮情检测、环控、计量于一体的“傻瓜仓”等教学设备，有各类先进的加工设备160台套，总价值1200多万元。学院还建成了集教学、职业培训、技能鉴定和社会服务于一体的高技能人才培养培训基地。