司法鉴定技术专业主要学习课程包括：法医学、刑事科学技术、物证鉴定技术、司法鉴定概论、法庭科学、文件检验学、刑事侦查学、痕迹检验学、物证概论、刑事科学技术实习、法庭科学实验等。

就业方向和就业岗位有：在司法鉴定技术机构从事法医临床司法鉴定、法医物证司法鉴定、法医毒物司法鉴定、微量物证司法鉴定、文书物证司法鉴定、道路交通事故技术鉴定等工作。也可以在公安、检察、海关、边防等机关从事刑事侦查工作的技术人员。

司法鉴定技术专业与法医学专业的就业岗位略有不同。法医学专业的就业岗位主要包括法医病理学家、法医物证学家、法医毒理学家、司法鉴定人、法医临床学家等，主要负责法医临床司法鉴定、法医物证司法鉴定、法医毒物司法鉴定、微量物证司法鉴定、文书物证司法鉴定、道路交通事故技术鉴定等工作。而司法鉴定技术专业的就业岗位则主要是从事刑事科学技术方面的研究和实践工作。