名牌大学，是指在全球范围内享有较高声誉、学术水平一流、教育质量卓越、学生成绩优异、毕业生就业率高的世界一流大学。其定义和评选标准主要包括以下几个方面：

1. 学术水平：名牌大学必须具备较高的学术水平，包括在各自领域内取得重要科研成果、拥有高水平的师资队伍、获得国际学术奖项等。
2. 教育质量：名牌大学必须具备卓越的教育质量，包括拥有先进的教育设施、优秀的师资队伍、科学的教学管理、高质量的教育课程等。
3. 学生成绩：名牌大学必须具备优秀的学生成绩，包括高水平的毕业生就业率、高比例的毕业生获得国际知名奖项、高比例的毕业生获得高薪工作等。
4. 毕业生就业率：名牌大学必须具备较高的毕业生就业率，包括毕业生就业前景广阔、毕业生就业满意度高等。

除了以上几个方面，名牌大学还具有其他特点，如具有国际化的教育理念、注重人文素养的培养、重视校园文化建设等。这些特点使得名牌大学在全球范围内享有极高的声誉和影响力。