1. 音乐学专业：该专业是培养德、智、体、美全面发展，具有现代教育观念，掌握音乐教育基础理论、基础知识、基本技能和从事音乐教育工作的教师、教学研究人员及音乐表演人员。主要课程有音乐学科教学论、音乐技术基础、音乐制作工艺、音乐分析、和声学、乐器法与即兴演奏、合唱与合唱指挥、民族民间音乐、音乐史、民族音乐概论、外国民族乐器法等。
2. 舞蹈学专业：该专业是培养掌握舞蹈学科基本理论、基础知识和基本技能，能够从事舞蹈教学、研究、编辑等方面工作的专门人才。主要课程有舞蹈编舞技法、舞蹈形态学、舞蹈教学实习等。
3. 美术学专业：该专业是培养具有扎实的美术学科基本理论、基础知识与基本技能，能够从事美术教育、研究与创作等方面工作的专门人才。主要课程有艺术概论、中外美术史、绘画技法理论、美术教育理论等。
4. 视觉传达设计专业：该专业是培养具有视觉传达设计基本理论素养，掌握相关学科交叉领域的知识和技能，能够从事广告设计、包装设计、书籍装帧设计等方面工作的专门人才。主要课程有设计基础、设计表现技法、图形设计、色彩设计、编排设计等。
5. 环境设计专业：该专业是培养具有环境设计基本理论素养，掌握相关学科交叉领域的知识和技能，能够从事室内设计、景观设计等方面工作的专门人才。主要课程有设计基础、设计表现技法、室内设计、景观设计等。
6. 数字媒体艺术专业：该专业是培养具有数字媒体艺术基本理论素养，掌握相关学科交叉领域的知识和技能，能够从事数字媒体制作等方面工作的专门人才。主要课程有数字媒体技术基础、数字媒体艺术概论等。
此外，洛阳师范学院还设有艺术专科专业，包括音乐教育专业和美术教育专业。音乐教育专业主要培养从事中小学音乐教育工作的教师，美术教育专业主要培养从事中小学美术教育工作的教师。
