山东省的580分是一个相对较高的成绩，可以考虑一些知名的重点高校。根据2021年的数据显示，山东大学在山东省的最低录取分数线为600分以上，而中国海洋大学、中国石油大学（华东）的最低录取分数线也在590分以上。这两所大学都是985高校，也是国内知名的高水平大学之一。
除了985高校，考生还可以考虑一些其他的高水平大学，例如山东师范大学、山东财经大学等。这些大学在各自的领域内都有一定的知名度和影响力，也是非常优秀的选择。
当然，对于一些专业性更强的大学和专业，考生也可以考虑。例如，山东中医药大学、山东艺术学院等，这些学校在各自的领域内都有一定的专业优势和特色。
总之，对于山东省的580分考生来说，可以选择一些知名的重点高校和一些其他的高水平大学，也可以选择一些专业性更强的大学和专业。无论选择哪一种，都需要结合自己的兴趣、专业需求以及未来的发展规划来做出选择。
