天津中德应用技术大学是一所由天津市人民政府与德国帕德博恩州政府共同合作创办的应用技术大学。学校目前设有6个学院，分别为汽车学院、机械工程学院、信息工程学院、轻工学院、管理学院和人文学院。

在所有学院中，汽车学院和机械工程学院是天津中德应用技术大学最好的两个学院之一，而信息工程学院则是另一个最好的学院。这三个学院的专业设置非常全面，涵盖了从工业设计、制造到自动化控制等多个领域，能够满足不同领域的人才需求。

在所有专业中，机械设计制造及其自动化、汽车服务工程、计算机科学与技术、食品质量与安全、会计学等专业是天津中德应用技术大学最好的五个专业之一，这些专业的教学质量和就业前景都非常优秀。其中，机械设计制造及其自动化专业是学校的王牌专业之一，该专业的教学质量高，师资力量雄厚，毕业生就业前景也非常好。

综上所述，天津中德应用技术大学最好的专业包括机械设计制造及其自动化、汽车服务工程、计算机科学与技术、食品质量与安全、会计学等专业，这些专业的毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。