安徽省黄山市的公立职高和大学如下：

1. 安徽黄山市的公立职高有：黄山职业技术学院、黄山旅游学院、黄山学院、安徽林业职业技术学院、黄山卫生学校、黄山工贸学校、黄山林业学校、黄山交通学校、黄山旅游学校、徽州工贸学校。
2. 安徽黄山市的大学有：黄山学院、黄山职业技术学院、安徽林业职业技术学院、黄山学院、黄山职业技术学院、安徽林业职业技术学院、黄山学院(中外合作)。

以上信息仅供参考，具体信息以学校官网为准。