新乡市是中国河南省的一个地级市，拥有着丰富的教育资源和文化底蕴。以下是新乡市的主要本科院校：

1. 河南科技学院
河南科技学院位于新乡市的平原新区，是一所全日制普通本科院校。学校前身是创办于1951年的平原省师范学校，2004年经教育部批准更名为河南科技学院。学校设有15个二级学院，开设66个本科专业，涵盖工学、文学、理学、经济学、管理学、教育学、艺术学等7大学科门类。
2. 河南师范大学
河南师范大学位于新乡市，是一所师范类综合性本科院校。学校前身是创办于1923年的中州大学，1952年更名为河南师范学院，1958年改名为新乡师范学院，1985年更名为河南师范大学。学校设有27个学院，开设83个本科专业，涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学、艺术学等10大学科门类。
3. 河南工学院
河南工学院位于新乡市，是一所全日制普通本科院校。学校前身是创办于1978年的新乡机电高等专科学校，2010年更名为河南工学院。学校设有15个二级学院，开设39个本科专业，涵盖工学、经济学、管理学、文学、理学等5大学科门类。

以上是新乡市主要的本科院校，这些学校为新乡市的经济和社会发展提供了重要的人才支持。