新乡市是中国河南省的一座城市，拥有多所大学，其中包括新乡学院、河南科技学院、新乡医学院、平原大学、新乡工程学院、河南科技学院新科学院、新乡职业技术学院等。

新乡学院是位于新乡市的公立本科院校，前身为河南师范大学新联学院，于2008年更为现名。该校下设13个二级学院，开设本科专业58个，涵盖经济学、法学、教育学、文学、工学、管理学、艺术学等八大学科门类。

河南科技学院也是一所公立本科院校，前身为始建于1951年的平原农学院，后历经多次更名和调整，于2004年更为现名。该校以理工科专业为主，开设本科专业58个，其中，国家级特色专业、省级特色专业等优秀专业不少。

新乡医学院则是一所位于新乡市的独立设置的本科普通高等学校，创建于1981年，是河南省首批进行本科教育的医学院之一。该校设有18个教学院（部），开设本科专业26个，其中，国家级特色专业、省级特色专业等优秀专业也不在少数。

以上三所学校都是在新乡市比较知名的本科院校，为当地及周边地区的学生提供了优质的教育资源。