河北地质大学数学与应用数学专业旨在培养具有扎实的数学基础和数学思维能力，能够熟练运用数学知识解决实际问题，并具备一定研究能力的人才。该专业涵盖了数学学科的多个领域，如数学分析、高等代数、概率论与数理统计、数学建模等。

该专业在河北地质大学的教学体系中占有重要地位，注重培养学生的数学素养和数学思维能力。课程设置上，除了基础课程外，还涉及了统计学、运筹学、随机过程等多个分支，为学生提供了广泛的数学应用领域。

该专业就业前景广阔，毕业生可在金融、保险、投资、管理、教育等众多领域找到就业机会。同时，该专业也为研究生教育输送了大量优秀人才。

总之，河北地质大学数学与应用数学专业是一个注重基础理论教学和实践应用相结合的专业，为培养具备扎实数学基础和较强应用能力的人才提供了良好的平台。