仲恺农业工程学院有多个专业不招色盲，包括但不限于以下专业：

1. 植物生产类：植物保护
2. 种子科学与工程
3. 农学
4. 园艺
5. 茶学
6. 动物科学
7. 水产养殖学
8. 动物医学
9. 园林
10. 食品科学与工程
11. 烹饪与营养教育
12. 食品质量与安全
13. 茶学（茶艺方向）
14. 茶学（茶艺与茶叶营销方向）
15. 食品科学与工程（食品营养与健康方向）
16. 食品科学与工程（食品检验检疫方向）
17. 烹饪与营养教育（食品营养与健康方向）
18. 烹饪与营养教育（食品检验检疫方向）

以上专业中，色盲者可能不适合从事相关职业，因为这些职业需要识别植物、动物、颜色等方面的细节。因此，仲恺农业工程学院建议考生在报考时仔细阅读招生简章，了解所报专业的具体要求。