刑事执行专业是一门涉及法律、社会学、心理学等多个领域的综合性学科。该专业主要研究刑事执行的基本理论和实践，包括监狱、看守所等刑罚执行机构对罪犯的惩罚、教育、改造和安置等环节。

刑事执行专业课程主要包括以下几个方面的内容：

1. 刑事执行基本理论：包括刑罚执行制度、罪犯权利与义务、罪犯心理与行为矫治、罪犯改造与安置等。
2. 刑事执行实务：包括狱政管理、教育改造、心理矫治、劳动改造、罪犯计分考核、出监教育等。
3. 刑事执行政策与法律：包括刑法、刑事诉讼法、监狱法等相关法律法规。
4. 刑事执行研究方法：包括犯罪学研究方法、社会学研究方法、心理学研究方法等。

刑事执行专业培养的学生具备扎实的法律基础和较高的综合素质，能够胜任监狱、看守所等刑罚执行机构的工作，同时也可以在相关领域从事研究、教学等工作。该专业毕业生就业前景良好，薪资待遇也比较优厚。

总之，刑事执行专业是一门具有重要意义的学科，其课程设置涵盖了多个领域，旨在培养具备扎实理论知识和实践能力的专业人才。