电影电视制片管理是一门涉及影视制作投资、策划、制作、发行和营销的综合学科，旨在培养具备影视产业管理、运营和营销能力的专业人才。

该专业主要课程包括影视制作管理、影视市场营销、影视制片管理、影视产业法规、影视产业经济等。通过学习，学生将掌握影视产业的基本理论和实践技能，了解影视产业的运作规律和市场规律，具备影视产业管理的综合素质和创新能力。

在就业方面，电影电视制片管理专业的毕业生可以在影视制作公司、电视台、广告公司、新媒体平台等企事业单位从事影视制作、项目管理、市场营销等工作，也可以自主创业，开设影视制作公司或参与影视项目的投资与运营。

总之，电影电视制片管理专业是一门充满挑战和机遇的学科，对于有志于投身影视产业的年轻人来说，是一门值得选择的学科。