广州应用科技学院是一所位于中国广东省广州市的本科大学，其王牌专业和最好的专业取决于具体领域和学科。但是，根据一些公开资料和用户反馈，该校的计算机科学与技术、电子商务、视觉传达设计和市场营销等专业备受关注和认可。

计算机科学与技术专业是广州应用科技学院的优势专业之一，该专业注重培养学生的计算机科学理论知识和实践能力，学生可以在该领域深入探索计算机科学的前沿技术和应用领域。

电子商务专业也是该校的热门专业之一，该专业旨在培养学生对电子商务领域的理解和应用能力，学生可以学习电子商务的基本原理、运营策略、网络营销等方面的知识。

视觉传达设计专业是该校的艺术设计类专业之一，该专业注重培养学生的设计思维和视觉表达能力，学生可以在该领域深入探索设计理论与实践的结合。

市场营销专业是该校的商科类专业之一，该专业注重培养学生的市场营销理论知识和实践能力，学生可以在该领域深入探索市场调研、营销策略等方面的知识。

总之，广州应用科技学院的专业设置涵盖了多个领域和学科，每个专业都有其独特的优势和特点，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。