1. 油画专业：油画专业是西安美术学院的王牌专业之一，具有较高的学术水平和声誉。该专业的教学内容涵盖了西方传统绘画和现代艺术的理论和实践，注重培养学生的绘画技巧和艺术修养。
2. 美术学专业：美术学专业是西安美术学院的传统优势专业，也是陕西省重点学科之一。该专业的教学内容涵盖了美术史、美术理论、美术批评、美术教育等多个方面，注重培养学生的综合素养和艺术实践能力。
3. 雕塑专业：雕塑专业是西安美术学院的传统优势专业之一，也是陕西省重点学科之一。该专业的教学内容涵盖了雕塑理论、雕塑技法、雕塑材料等多个方面，注重培养学生的雕塑技能和艺术修养。
4. 中国画专业：中国画专业是西安美术学院的传统优势专业之一，也是陕西省重点学科之一。该专业的教学内容涵盖了中国画理论、中国画技法、中国画材料等多个方面，注重培养学生的中国画技能和艺术修养。
5. 书法学专业：书法学专业是西安美术学院的新兴特色专业，也是陕西省重点学科之一。该专业的教学内容涵盖了书法理论、书法技法、书法材料等多个方面，注重培养学生的书法技能和艺术修养。
综上所述，西安美术学院的专业排名较好的专业包括油画、美术学、雕塑、中国画和书法学等专业。这些专业的师资力量雄厚，教学设备先进，课程设置科学合理，教学质量高，为培养优秀的艺术人才提供了良好的平台。
