学前教育专业的职业目标是指该专业学生在学习过程中，对未来职业方向的选择和规划。对于学前教育专业的学生来说，其职业目标可能因个人兴趣、天赋、教育背景等因素而有所不同。但是，一般来说，学前教育的职业目标主要包括以下几个方面：

1. 幼儿教师：这是学前教育专业最常见的职业目标之一。幼儿教师的主要职责是负责幼儿的日常教育、生活照料和安全，同时也需要与家长进行沟通和协作。幼儿教师需要具备扎实的儿童心理学、教育学和护理学知识，以及良好的沟通能力和组织能力。
2. 教育咨询师：教育咨询师主要负责为家长提供有关幼儿教育的咨询和建议。他们需要了解不同年龄段幼儿的身心发展特点，掌握教育方法和技巧，并根据家长的实际情况，提供个性化的教育方案。教育咨询师需要具备良好的沟通能力和咨询技巧，同时还需要具备丰富的教育资源和经验。
3. 儿童保健医生：儿童保健医生主要负责幼儿的健康保健和疾病预防。他们需要具备扎实的医学和生物学知识，同时还需要掌握儿童保健、营养、疫苗接种等方面的知识和技能。儿童保健医生需要具备良好的沟通能力和医疗技能，同时还需要具备高度的责任感和职业道德。
4. 幼儿园管理人才：幼儿园管理人才主要负责幼儿园的日常管理、招生、教学等工作。他们需要具备丰富的教育和管理经验，同时还需要掌握财务、市场营销等方面的知识和技能。幼儿园管理人才需要具备良好的沟通能力和组织能力，同时还需要具备高度的责任感和职业道德。

总之，学前教育的职业目标是非常多样化的，可以根据个人的兴趣和天赋来选择适合自己的职业方向。同时，在学习过程中，学生应该注重培养自己的综合素质和能力，为未来的职业发展打下坚实的基础。