视觉传达设计专业课程包括：《设计素描》、《设计表达与沟通》、《平面视觉设计》、《品牌设计》、《字体设计》、《版面设计》、《信息可视化设计》、《新媒体设计》等。
环境设计专业课程包括：《建筑设计基础》、《室内设计表现技法》、《景观建筑设计》、《居住空间设计》、《公共空间设计》、《城市雕塑与景观小品设计》、《城市公共空间艺术设计》、《室外环境设施设计》等。
产品设计专业课程包括：《造型基础》、《产品设计工程学》、《机械制图》、《产品材料与工艺》、《消费行为学》、《产品创新思维与方法》、《数字化三维设计与快速成型技术》等。
美术学专业课程包括：《素描技法与应用》、《色彩技法与应用》、《书法与国画》、《美术考古与博物馆学》、《传统陶艺》、《现代陶艺》、《儿童美术教育》等。
此外，三明学院2021年艺术类招生计划中还提到，根据各专业的不同情况，可能还会有一些选修课程或实践课程。
