郴州是中国湖南省的一个地级市，拥有丰富的教育资源。以下是一些在郴州比较知名的大学：

1. 湖南工学院：湖南工学院是一所本科院校，位于郴州市北湖区。学校以工科为主，设有机械工程、电子信息工程、计算机科学与技术、土木工程等20多个本科专业。
2. 郴州职业技术学院：郴州职业技术学院是一所专科院校，位于郴州市北湖区。学校设有汽车工程、医学护理、旅游管理、计算机科学与技术等30多个专科专业。
3. 湖南科技学院：湖南科技学院是一所本科院校，位于郴州市苏仙区。学校以文科为主，设有汉语言文学、英语、工商管理等30多个本科专业。
4. 郴州师范高等专科学校：郴州师范高等专科学校是一所专科院校，位于郴州市北湖区。学校设有小学教育、学前教育、音乐教育等10多个专科专业。

除了以上几所大学，郴州还有许多其他的高等教育机构，如：湖南人文科技学院、湖南女子学院等。这些大学为郴州市及周边地区培养了大量的高素质人才，为当地的经济社会发展做出了重要贡献。